Barmanské pomůcky a kurzy

Archív štítků: Barego

Shaker na koktejly

Shaker na koktejly je nezbytnou pomůckou každého barmana, ale v posledních letech se stal i neodmyslitelnou součástí běžných domácností. Pokud si rádi připravujete vynikající alkoholické i nealkoholické koktejly, pak shaker nesmí chybět ani u vás.

A nebudete muset ani investovat příliš vysokou částku. Shaker je možné zakoupit už od 300,- Kč. Vzhledem k tomu, že shaker je nezbytnost pro přípravu správného koktejlu, přinášíme vám i jeden recept.

A nemůže to být nic jiného, než oblíbené Mojito, na které už nebudete muset chodit do nejbližšího baru, ale postačí nakoupit domů veškeré suroviny.

Budete potřebovat:

5 cl bílého rumu (Havana, Bacardi), 2 lžíce třtinového cukru, 1 dl sody, 5 kostek ledu, šťávu z limetky a nakrájené limetky, 3 šnítky máty

Jak na to:

Pravé Mojito není vůbec složité připravit. Máte-li k dispozici shaker, pak bude příprava o to rychlejší a jednodušší. Základem je vychladit si sklenici, stačí ji jen na hodinu vložit do mrazáku a poté vytáhnout. Do shakeru si zatím připravíte všechny suroviny, které budete potřebovat. Dejte třtinový cukr, vymačkejte šťávu z jedné limetky, omyté mátové listy přidejte zrovna tak, nakonec zalijte sodou a nejlépe nadrcený led přidejte nakonec společně s nasekanými kousky limetek. V shareku všechno důkladně protřepejte a nakonec nalijte do vychlazené sklenice.

Mojito je ten nejlepší drink, který si můžete dopřát během parných letních dní.

 

 

Vložil Míchané nápoje | Štítek , , , , | Zanechat komentář

Kleště na led

Možná i vy patříte k těm, kdo za barem v žádném případě kleště na led nepoužívají. Samozřejmě zdržují, protože pokud máte hostů v baru tolik, že je sami jen těžko stihnete obsloužit, všem namíchat koktejly a ještě by si někdo mohlo vzpomenout, že chce uvařit kávu, pak jejich použití rozhodně není na místě. Než byste každou kostku ledu chytali do kleští, vezmete raději hrst ledu a vrhnete ji do skleničky. Celý proces zabere dohromady ani ne pár vteřin a vy můžete zvesela začít míchat drink. Ale zpátky ke kleštím a důvodům, proč si je pořídit.

Představte si, že chystáte zahradní party nebo slavnost, na které bude řada vašich nejlepších přátel a známých. Taková slavnost vyžaduje vynikající jídlo, ale i pití.

Je-li to skutečně velkolepá událost, pak bude zapotřebí mobilní bar, se kterým je pochopitelně nezbytně spojena i nádoba na led. Hostům pochopitelně nemůžete podávat led z ruky, ale je nutné ho nabírat kleštěmi. Je to hygienické, vypadá a působí to na okolní hosty mnohem lepším dojmem.

Kleště ale nejsou ani zdaleka jedinou pomůckou, kterou můžete na led použít. Vhodné jsou i lopatky na led, které jsou jednak mnohem praktičtější a i uchopení ledu je mnohem jednodušší. S lopatkou na led naberete mnohem větší množství ledu.

Vložil Pro barmany | Štítek , , , , | Zanechat komentář

Barego

O baru Barego jste zajisté už slyšeli. Pokud se alespoň trošku zajímáte o ty nejlepší bary v České republice, pak zajisté i víte, že Barego bar je tím nejlepším. A najdete ho kde jinde, než v Praze na Malé Straně. Barego bar se nachází v hotelu Mandarin Oriental a uspěl na plné čáře mezi všemi nejlepšími bary, které v České republice najdete.

Zabodovala ta nejlepší obsluha, ty nejlepší nápoje, ale i interiér a atmosféra, která vás doslova praští přes nos hned, jak otevřete dveře.

Barego bar nabízí všem svým návštěvníků malé občerstvení, a pokud byste snad měli chuť na něco většího k snědku, pak můžete navštívit místní restauraci, která se nachází nad barem.

Zde si můžete vychutnat nejen místní speciality, ale i pikantnosti ze zahraniční kuchyně. V Barego baru si přijdou na své zejména nároční hosté. Míchané nápoje, lahodné víno, ale i sklenka dobré whisky není v Barego výjimkou. Barego bar je ideálním místem, kde si můžete posedět v příjemném prostředí a to nejen se svou drahou polovičkou, ale i s přáteli.

Pokud snad nemáte nápad, kde si v Praze zajít na drink aniž byste byli otráveni nepříjemnou obsluhou, pak už víte, kde si udělat rezervaci. V Barego baru je to potřeba.

Vložil Nejlépe hodnocené bary, Pražské bary | Štítek , , , | Zanechat komentář