Barmanské pomůcky a kurzy

Archív kategorií: Pro barmany

Kleště na led

Možná i vy patříte k těm, kdo za barem v žádném případě kleště na led nepoužívají. Samozřejmě zdržují, protože pokud máte hostů v baru tolik, že je sami jen těžko stihnete obsloužit, všem namíchat koktejly a ještě by si někdo mohlo vzpomenout, že chce uvařit kávu, pak jejich použití rozhodně není na místě. Než byste každou kostku ledu chytali do kleští, vezmete raději hrst ledu a vrhnete ji do skleničky. Celý proces zabere dohromady ani ne pár vteřin a vy můžete zvesela začít míchat drink. Ale zpátky ke kleštím a důvodům, proč si je pořídit.

Představte si, že chystáte zahradní party nebo slavnost, na které bude řada vašich nejlepších přátel a známých. Taková slavnost vyžaduje vynikající jídlo, ale i pití.

Je-li to skutečně velkolepá událost, pak bude zapotřebí mobilní bar, se kterým je pochopitelně nezbytně spojena i nádoba na led. Hostům pochopitelně nemůžete podávat led z ruky, ale je nutné ho nabírat kleštěmi. Je to hygienické, vypadá a působí to na okolní hosty mnohem lepším dojmem.

Kleště ale nejsou ani zdaleka jedinou pomůckou, kterou můžete na led použít. Vhodné jsou i lopatky na led, které jsou jednak mnohem praktičtější a i uchopení ledu je mnohem jednodušší. S lopatkou na led naberete mnohem větší množství ledu.

Vložil Pro barmany | Štítek , , , , | Zanechat komentář

Flairová lahev

Flairové láhve je možné zakoupit v barmanských prodejnách. Zejména na internetu najdete široký sortiment flairových lahví, které nejsou nezbytnou pomůckou pro každého profesionálního barmana. Cena flairové lahve se pohybuje okolo 500,- Kč a lze je zakoupit v různých barvách. Velká většina flairových lahví září pod UV světlem a jsou odolné vůči silným nárazům. V tomto případě se silným nárazem rozumí pád na zem z poměrně vysoké výšky.

Při výběru správných flairových lahví je dobré rozlišovat ty, které jsou určeny pro trénink a ty, které patří do rukou profesionálů. V prodeji jsou ale i lahve pro začátečníky i amatéry, které se od sebe vzájemně nijak neliší.

Pokud bychom měli velmi jednoduše charakterizovat, jak flair vypadá, pak jde o jakousi náročnou uměleckou formu barmanství. Každý barman, který se naučil flair ví, že v tomto směru se žádné meze nekladou. Flair ale není jen tvořit něco, o většina jiných barmanů nedokáže, flair je i o tom, že vyděláte peněz mnohem víc, protože tyhle barmanské kousky jsou opravdu dobře finančně ohodnoceny.

Pokud jste flair show ještě nikdy neviděli na vlastní oči, pak se rozhodně podívejte na různá videa, která na internetu najdete. Flair show si každý zamiluje už na první pohled.

Vložil Pro barmany | Štítek , , , , | Zanechat komentář

Mobilní bar BARCASE

Už ze samotného názvu je velmi lehké odvodit, o jaký bar se bude jednat. Mobilní bary jsou bary, které je možné velmi jednoduše přemisťovat. Mobilní bar Barcase je velmi praktické řešení pro každou zahradní slavnost. A nejen to. Pojďme se podívat na jeho hlavní přednosti.

Mobilní bar Barcase je vlastně takový malý kufr, který je možné během několika minut složit a rozložit podle potřeb majitele. Celý proces navíc zabere tak 10 minut a vy nakonec celý kufr můžete pohodlně umístit do auta.

Na běžné přenášení je kufr o něco těžší, než si možná myslíte a tak by vám to dalo opravdu práci. Auto je lepší řešení.  Kvality baru samozřejmě jsou znát i na samotné ceně bez jakéhokoli příslušenství. Cena mobilního baru Barcase se pohybuje okolo 30 000,- Kč. Pokud by se vám snad nechtělo utrácet za bar, ale i přesto jej potřebujete byť jen na jeden den, pak doporučujeme pronájem takového mobilního baru. Vybrat si můžete bar podle svého gusta, zaplatit za pronájem a další den ho zase vrátit. Nebudete v žádném případě muset řešit jeho uskladnění do budoucna nebo jeho údržbu.

Většina mobilních barů je vybavena širokou pracovní plochou, samotnou policí na odkládání hotového pití a několika přihrádkami na led, ovoce, nebo jiné.

Vložil Pro barmany | Štítek , , , , | Zanechat komentář