Barmanské pomůcky a kurzy

Archív kategorií: Míchané nápoje

Boston shaker

Boston shaker je důležitou pomůckou pro přípravu míchaných nápojů a alkoholických nebo nealkoholických drinků. Práce se shakerem je velmi jednoduchá a hned, jak jej poprvé vezmete do ruky budete vědět, jak s ním naložit. Připravit ideální koktejl rozhodně není problém, jen musíte vědět, jak jej namíchat.

Ve shakeru stačí smíchat hned několik ingrediencí a výsledek je na světě. Mojito si můžete připravit dle receptu v předchozím článku a co by to bylo za odpoledne kdybyste si nemohli připravit i vynikající Cuba libre, což je jeden z nejoblíbenějších kubánských koktejlů. Pojďme se tedy společně podívat na jednoduchý recept.

Budete potřebovat:

5 cl bílého rumu (Havana, Bacardi, pravý kubánský rum), 1,5 dl coca-coly, 2 limetky, 6 kostek ledu

Příprava Cuba libre:

I zde platí, že byste si měli nechat vychladit skleničku – na půl hodinky dejte do mrazáku a je hotovo. Připravte si shaker, do kterého dejte nakrájené limetky, rum, coca-colu a ještě led. Pokud máte rádi v pití led nadrcený, pak ho můžete za pomoci nože na led rozdělit na několik kousků. Všechno společně a hlavně velmi důkladně v shakeru protřepejte a nakonec nalijte do vychlazené sklenice. Nakonec můžete ještě ozdobit lístkem máty.

Vložil Míchané nápoje | Štítek , , , , | Zanechat komentář

Shaker na koktejly

Shaker na koktejly je nezbytnou pomůckou každého barmana, ale v posledních letech se stal i neodmyslitelnou součástí běžných domácností. Pokud si rádi připravujete vynikající alkoholické i nealkoholické koktejly, pak shaker nesmí chybět ani u vás.

A nebudete muset ani investovat příliš vysokou částku. Shaker je možné zakoupit už od 300,- Kč. Vzhledem k tomu, že shaker je nezbytnost pro přípravu správného koktejlu, přinášíme vám i jeden recept.

A nemůže to být nic jiného, než oblíbené Mojito, na které už nebudete muset chodit do nejbližšího baru, ale postačí nakoupit domů veškeré suroviny.

Budete potřebovat:

5 cl bílého rumu (Havana, Bacardi), 2 lžíce třtinového cukru, 1 dl sody, 5 kostek ledu, šťávu z limetky a nakrájené limetky, 3 šnítky máty

Jak na to:

Pravé Mojito není vůbec složité připravit. Máte-li k dispozici shaker, pak bude příprava o to rychlejší a jednodušší. Základem je vychladit si sklenici, stačí ji jen na hodinu vložit do mrazáku a poté vytáhnout. Do shakeru si zatím připravíte všechny suroviny, které budete potřebovat. Dejte třtinový cukr, vymačkejte šťávu z jedné limetky, omyté mátové listy přidejte zrovna tak, nakonec zalijte sodou a nejlépe nadrcený led přidejte nakonec společně s nasekanými kousky limetek. V shareku všechno důkladně protřepejte a nakonec nalijte do vychlazené sklenice.

Mojito je ten nejlepší drink, který si můžete dopřát během parných letních dní.

 

 

Vložil Míchané nápoje | Štítek , , , , | Zanechat komentář